Je eigen bier brouwen, dat is toch de droom van iedere man en uiteraard ook bij uitzondering vrouw niet te vergeten! Hoe gaaf is het dan, dat je dit tegenwoordig helemaal zelf kunt doen vanuit je eigen keuken. Zo kun je zelf bepalen welk bier je gaat brouwen. Dus ben jij een echte fan van Eisbock, dan kun je gewoon je eigen Eisbock maken, hoe gaaf is dat? Toch zijn er wel een aantal zaken waar je op moet letten en ook rekening mee moet houden gedurende het hele traject. Waar je op moet letten en hoe jij eenvoudig en snel zelf je eigen bier kunt brouwen, dat vertellen we je hier!
Het ontstaan van Eisbock
Wil jij graag een Eisbock maken, dan is dit mogelijk met het bierbrouwer starterpakket. In dit pakket zit alles wat jij nodig hebt voor het perfecte Eisbock biertje. Het ontstaan van dit bier is eigenlijk per toeval geweest. Het is namelijk ontstaan, door per ongeluk een aantal vaten bockbier buiten te hebben laten staan. Hierdoor is het bier in de vaten bevroren, op enkele beetjes na. Deze kleine beetjes bleken uiteindelijk ontzettend lekker en vanaf dat moment is de Eisbock ontstaan.
Zelf Eisbock maken
Je kunt in principe van ieder bier Eisbock maken. Het enige wat je nodig hebt, is bier en een vriezer. Door het bier in te vriezen, komen er bepaalde stofjes vrij. Wanneer je dan het bier rustig laat ontdooien, is het eerst wat je vervolgens opvangt een sterk geconcentreerd mengsel van smaken en alcohol.
Zelf bier brouwen
Niets is natuurlijk leuker, dan het volledige proces van A tot Z helemaal zelf te doen. Uiteraard kun je zelf Eisbock maken door flesjes bier in de winkel te halen, maar het bier zelf brouwen is natuurlijk nog veel leuker. Door een starterspakket aan te schaffen van jouw favoriete bier, kun je allereerst je favoriete bier helemaal zelf brouwen. Na het bier brouwen, heeft het bier nog enkele weken nodig om volledig op smaak te komen. Wanneer dit één keer zover is, is het tijd om aan de slag te gaan met het ‘Eisbocken’.
Wat heb je nodig?
Voor het zelf brouwen van bier, heb je in principe niets meer nodig, dan wat er allemaal in het starterspakket zit. Het enige wat er niet bij zit, dat is een grote pan, waarin je uiteindelijk het volledige brouwsel hebt zitten. Dit is circa 5 liter, dus een pan van 6 liter is absoluut aan te raden. Voor de rest kan het zijn dat er in je pakket geen thermometer wordt meegeleverd, maar deze kun je eenvoudig mee bestellen of afhalen in de winkel.